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CURIOSITA': L'arista di maiale con Crema di Vino Malvasia è un secondo piatto gustoso e succulento. E' un piatto semplice da preparare, meglio se in anticipo che delizierà i commensali anche in occasioni importanti. INGREDIENTI:* 1 kg Arista di maiale * 2 cipolle * 1 carota * 1 patata * Salvia * Rosmarino * Alloro * 1lt Acqua * 2 cucchiai Dado vegetale fatto in casa * 30 gr Crema di Vino Malvasia Tre Compari* Sale * Pepe * Olio extravergine d'oliva PROCEDIMENTO: Sciogliere il dado nell'acqua bollente e tenere al caldo. Lavare gli aromi e legarli formando un mazzetto. In una casseruola capiente imbiondire la cipolla e la carota tagliate a cubetti, unire il mazzetto di aromi e l'arista, ...
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