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Ottimo secondo piatto, molto saporito, che può essere accompagnato con dei pomodori confit, oppure semplicemente con della insalatina verde fresca, la morbidezza del pesce, il sapore del Paté di Carciofi, insieme al croccante delle noci e il tocco dolce del pecorino, vi faranno fare un figurone, provatelo anche voi, noi a casa ci siamo leccati i baffi!!! Ingredienti: per 2 persone- 2 filetti di branzino- 1 baratolo di Paté di Carciofi (Tre Compari)- 100 g di pecorino dolce- 1 manciata di noci tritate- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva- sale e pepe q.b.Procedimento: In realtà e molto semplice, come tutte le mie ricette, procedete lavando e asciugando i filetti di branzino, quindi salate e pepate. Scaldate una padella antiaderente con i 2 ...
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