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Procedimento:Sbucciate e tagliate la zucca a fette sottili, disponetela su una leccarda con della carta da forno e cuocetela in forno a 200° per 40 minuti.Appena cotta, fatela raffreddare e passatela in un setaccino  per eliminare tutta l’acqua rimasta in eccesso spingendo con la forchetta.Nel Frattempo  dividete gli albumi dai tuorli  montate i primi a neve ben soda e mettete i tuorli  in una terrina aggiungendo il burro morbido, la farina setacciata, la polpa della zucca e gli albumi. Alla fine aggiungete il latte, la bustina di lievito e la marmellata. Imburrate ed infarinate uno stampo ad anello per ciambella. Versate metà impasto quindi adagiate 6 cucchiai di Confettura di Zucca e Arancia e poi completate con l’altra ...
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