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Frutta Martorana Siciliana

La Frutta Martorana Siciliana è un tipico dolce siciliano particolare diffuso a Palermo, Agrigento e Trapani.

È un dolce famoso nel mondo perché la sua preparazione nonché il suo confezionamento prevede, nella forma e nell'aspetto alla fine del processo di preparazione, la perfetta imitazione e/o riproduzione di frutti e talvolta ortaggi o pesci.

Appare simile al marzapane ma si differenzia per l’infinita dolcezza notevolmente oltreché per il suo gustoso sapore.

La base della sua ricetta è esclusivamente la farina di mandorle e lo zucchero.

È un prodotto inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf).

E' riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano.

Veniva tradizionalmente preparata nelle celebrazioni della Festa dei Morti.

Secondo una nota tradizione, è nata perché le suore del convento della Martorana, per sostituire i frutti raccolti dal loro giardino ne crearono di nuovi con mandorla e zucchero, per abbellire il convento per la visita del papa dell'epoca.

 

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La Frutta Martorana Siciliana è un tipico dolce siciliano particolare diffuso a Palermo, Agrigento e Trapani.

È un dolce famoso nel mondo perché la sua preparazione nonché il suo confezionamento prevede, nella forma e nell'aspetto alla fine del processo di preparazione, la perfetta imitazione e/o riproduzione di frutti e talvolta ortaggi o pesci.

Appare simile al marzapane ma si differenzia per l’infinita dolcezza notevolmente oltreché per il suo gustoso sapore.

La base della sua ricetta è esclusivamente la farina di mandorle e lo zucchero.

È un prodotto inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf).

E' riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano.

Veniva tradizionalmente preparata nelle celebrazioni della Festa dei Morti.

Secondo una nota tradizione, è nata perché le suore del convento della Martorana, per sostituire i frutti raccolti dal loro giardino ne crearono di nuovi con mandorla e zucchero, per abbellire il convento per la visita del papa dell'epoca.

 



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Disponibilità: Media



A partire da € 17,90


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