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Vino Alcamo Bianco DOC

 
 
 

Matinata - Vino Alcamo Bianco DOC

 

Colore giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli; profumo intenso, al palato si presenta secco e persistente.

Si sposa bene con piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta tenera.

Servire, stappato al momento, ad una temperatura di 8°C.

 

Colore: Bianco

capacità: 75 cl

tipologia: D.O.C.

vitigno: Catarratto (85%), InzolIa (15%)

Grado Alcolico: 12%

 

Vinificazione: Dopo diraspatura, pressatura soffice, resa in vino fiore 60% circa e fermentazione a bassa temperatura (15-16°C). Affinamento per circa 4 mesi in vasche di acciaio con frequenti battonage del vino per garantire i profumi nel tempo. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.

 

Provenienza: Alcamo (Trapani)

 

Conservazione: Vino da consumare subito o conservare al massimo per un anno.

...

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Matinata - Vino Alcamo Bianco DOC

 

Colore giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli; profumo intenso, al palato si presenta secco e persistente.

Si sposa bene con piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta tenera.

Servire, stappato al momento, ad una temperatura di 8°C.

 

Colore: Bianco

capacità: 75 cl

tipologia: D.O.C.

vitigno: Catarratto (85%), InzolIa (15%)

Grado Alcolico: 12%

 

Vinificazione: Dopo diraspatura, pressatura soffice, resa in vino fiore 60% circa e fermentazione a bassa temperatura (15-16°C). Affinamento per circa 4 mesi in vasche di acciaio con frequenti battonage del vino per garantire i profumi nel tempo. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.

 

Provenienza: Alcamo (Trapani)

 

Conservazione: Vino da consumare subito o conservare al massimo per un anno.



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Disponibilità: Media



A partire da € 5,90


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